SEGUI I NOSTRI SOCIAL:
INFO & CONTATTI
ro.manifoodsrls@gmail.com
+39 3664166104 | +39 3792108530
Panini gourmet con solo carne di scottona, esclusivamente italiana, sfilacciata a coltello, cotta per circa 20 ore a basse temperature, servita con varie salse e vari ingredienti, appositamente studiate per noi da vari chef del settore. Anche nella variante hamburger.
MENU
Ro.Mani srls - Via Bruno de Finetti 378 Roma 00134 - PI/CF: 15538311000
Created by Eughenes Communication - Ao Street Food © 2020. All reserved. - Privacy Policy - Cookie Policy
CHIAMA
Scopri il nostro menu
La scottona è una mucca giovane, generalmente tra i 15 e i 22 mesi, femmina e che non ha mai partorito. Quindi non è ne una razza specifica ne tanto meno un taglio di carne particolare.
- Lo sfilacciato, 100% carni Italiane, viene cotto direttamente in laboratorio, per oltre 20 ore a bassa temperatura, rendendo così le carni più tenere, saporite e succulente allo stesso momento.
- Gli Hamburger, sono dolci, succosi e ricchi di sapore: sono unici e inconfondibili grazie al custom blend composto da Chuck, brisket e short ribs, dove un prodotto così non può essere definito semplice “carne macinata” ma …… The Original
Sia Sfilacciato che Hamburger vengono abbinati ad un pane artigianale fresco ad ingredienti acquistati quotidianamente e per lo più a KM 0, e salse appositamente studiate per noi da chef specifici del settore.
Gli Arrosticini di Scottona, cotti sempre a basse temperature
Fritti misti d'autore, quali ad esempio: La porchetta fritta, le gricette, i fiori di zucchina pastellati e ripieni alla pizzaiola e tanti altri, partendo dai classici: suppli, mozzarella in carrozza, onion ring, nuggets di pollo
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/HAMBURGER 200GR-INSALATA-POMODORI VERDI-BACON CROCCANTE-MAIONESE
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/ HAMBURGER 200GR-SCAGLIE DI PECORINO ROMANO DOP-BACON CROCCANTE-SALSA CACIO E PEPE
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/ HAMBURGER 200GR-PROVOLA AFFUMICATA FILANTE-CIPOLLE CRISPY-BACON CROCCANTE-SALSA BBQ HOME MADE
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/ HAMBURGER 200GR-MELANZANE ALLA GRIGLIA-CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE SFUMATE IN JACK DANIELS-BACON CROCCANTE-SALSA DI MAIONESE AL BACON
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/ HAMBURGER 200GR-INSALATA-POMODORI SECCHI-SCAGLIE DI RICOTTA SALATA-SALSA DELICATA AL BASILICO
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/ HAMBURGER 200GR-VERDURA DI STAGIONE RIPASSATA AIO e OIO-POMODORI SECCHI-PROVOLA AFFUMICATA-SALSA BBQ
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/ HAMBURGER 200GR-CHEDDAR FUSO-ONION RINGS-BACON CROCCANTE-SALSA BBQ
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/ HAMBURGER 200GR-INSALATA-PECORINO ROMANO DOP-SALAME PICCANTE-GOCCE di TABASCO- SALSA PICCANTE
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/ HAMBURGER 200GR-INSALATA-POMODORI VERDI-MAIONESE
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/HAMBURGER 200GR-INSALATA-LARDO di COLONNATA-FRITTATINA di UOVO-SALSA TARTUFATA
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/HAMBURGER 200GR-MELANZANE GRIGLIATE-MOZZARELLA DI BUFALA-BASILICO-SALSA di POMODORO FRESCO
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/HAMBURGER 200GR-MOZZARELLA di BUFALA-GRANELLE di PISTACCHIO-MORTADELLA igp GRIGLIATA-MAIONESE AL PISTACCHIO HOME MADE
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/HAMBURGER 200GR-ZUCCHINE in CHIPS-CRUMBLE di PANE-PROVOLA AFFUMICATA ALLA PIASTRA-INSALATA- MOSTARDA AL MIELE
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/HAMBURGER 200GR-UOVO STRAPAZZATO-PECORINO ROMANO DOP-BACON CROCCANTE-PEPE NERO MACINATO - CREMA di CARBONARA
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/HAMBURGER 200GR-MIX di FUNGHI FRESCHI-FUNGHI PORCINI-PATATE-ERBA CIPOLLINA- LARDO di COLONNATA- SALSA BOSCAIOLA
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-CARNE DI SCOTTONA SFILACCIATA 100% ITALIANA/HAMBURGER 200GR-PROSCIUTTO COTTO alla BRACE-SCAMORZA AFFUMICATA GRIGLIATA-DATTERINI GIALLI alla CIPOLLA ROSSA-ZUCCHINE GRIGLIATE- SALSA HOME MADE AFFUMICATA
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-MELANZANE GRIGLIATE-CIPOLLE ROSSE SFUMATE in SALSA BBQ-PATATE-POMODORI SECCHI-MOZZARELLA DI BUFALA- MAIONESE
-PANE ARTIGIANALE FRESCO-HAMBURGER di SCOTTONA 100GR oppure-6 CHICKEN NUGGETS -PATATINE STICK-SALSA A SCELTA-BEVANDA LATTINA A SCELTA
- ARROSTICINI DI SCOTTONA COTTI CONFIT (a basse temperature)
- CLASSICO SUPPLI DI RISO CON FILANTE MOZZARELLA
- APPETITOSI NUGGETS di POLLO ............ provali con la nostra salsa cacio e pepe
ANELLI DI CIPOLLA
- CULT DEI FRITTI ROMANI
- PATATINE FRITTE DIPPERS (quelle più spesse, più larghe, con la buccia)
- CLASSICHE DELLA CUCINA PICENA
- non fartele raccontare
- NUGGETS di PORCHETTA DI ARICCIA FRITTA
- FIORE DI ZUCCHINA PASTELLATO RIPIENO ALLA PIZZAIOLA
- MOZZARELLINE RIPIENE AI FUNGHI PORCINI
DALLE CLASSICHE ALLE ARTIGIANALI DEI BIRRIFICI ROMANI: GLADIATORE E COLOSSEUM
CLICCA SUL PULSANTE PER VEDERE TUTTO IL NOSTRO MENU